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■ニュータッチ キムチラーメン １２個 |
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めん |
つるつると滑らかで、しっかりとしたコシのあるフライ麺。 |
スープ |
深みのある赤味噌をベースにした香辛料の辛味の効いたキムチスープに、ロースト感のあるチキンパウダーと濃縮されたポークエキスをふんだんに用いることでコクと旨味を出し、隠し味に魚醤、ホタテエキスを加え味に厚みをつけました。 |
具材 |
ワケギ、白菜キムチ、豆腐 |
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■ニュータッチ みそバターラーメン １２個 |
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めん |
太めでつるみとコシを持った新食感のフライ麺 |
スープ |
北海道産白味噌をベースに、ポークエキスで旨みと厚みを出し、にんにくで香味を付けたあきのこない味噌ラーメンスープです。。 |
具材 |
皮付きフライドポテト、コーン、ねぎ、わかめ、固形バターフレーバー |
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■ニュータッチ 横浜もやしそば （１２個入り） |
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めん |
つるつると滑らかでしっかりとしたコシがあるフライ麺 |
スープ |
チキンをベースとしたスープにオイスターエキスを加え、旨味とコクを付けました。また、ガーリックや生姜等の香味野菜の旨味や風味を加え、香辛料で味を引き締めました。さらに、油部の炒め風味を高め、ごま油もプラスして風味の良いスープに仕上げました。程良く付けたとろみにより、最後まで熱々のスープで召し上がれます。 |
具材 |
もやし、にんじん、椎茸、ねぎ |
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■ニュータッチ ねぎみそラーメン （１２個入り） |
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めん |
太めでつるみとコシを持った新食感のフライ麺。 |
スープ |
赤味噌と白味噌をバランス良く配合し、豚骨エキスを加えた旨味たっぷりの味噌ラーメンスープです。香味野菜（にんにく、玉ねぎ）をじっくり炒めることで野菜の甘みと風味を引き出し、生姜、唐辛子、胡椒でスープに辛みのアクセントを付けました。オイルはごま油を使用しています。 |
具材 |
ねぎ、豚肉、赤ピーマン |
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■ニュータッチ 下町の来々軒中華そば （１２個入り） |
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めん |
つるつると滑らかで、しっかりとしたコシのあるフライ麺 |
スープ |
・チキンベース
・香味野菜（にんにく、玉ねぎ、生姜）の風味をプラス
・チキンオイルを加え、スープに厚みを付与 |
具材 |
チャーシュー、ねぎ、なると、メンマ、ほうれん草 |
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■ニュータッチ チャーシューメン （１２個入り） |
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めん |
つるつると滑らかでしっかりとしたコシがあるフライ麺 |
スープ |
濃口醤油をベースに、チャーシューをイメージしたポークエキスを使用し、しっかりと肉の旨味を感じられるすっきりとした中華風スープです。オイル部には鶏脂と豚脂をバランス良く配合し、ねぎやにんにくの風味を加えることで、食欲をそそる仕上がりになっています。また、アクセントとして八角の香りが加えてあります。 |
具材 |
豚バラチャーシュー2枚、メンマ、ねぎ、（別添スパイス付） |
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■ニュータッチ ねぎラーメン １２個 |
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めん |
つるつると滑らかで、しっかりとコシのあるフライ麺 |
スープ |
本醸造濃口醤油とポークガラをベースに、赤味噌と魚介エキスを加えてコクを出した醤油ラーメンスープです。オイルは、ラードとラー油を使用し、ごま油の風味と辛味をアクセントとしました。ねぎの旨さを引き立てるピリッとした辛さが特徴のスープです。 |
具材 |
ねぎ、豚肉、赤ピーマン |
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■ニュータッチ 喜多方中華そば １２個 |
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めん |
つるつるとした舌触りのコシのあるフライ麺。平打ち風のちぢれ麺です。 |
スープ |
本醸造醤油をベースにポークチンタン（豚骨から抽出した澄んだスープ）を主体としてチキンガラ、煮干しを合わせ、黒胡麻のアクセントを効かせすっきりとしていながらコクのあるスープです。オイルにはポークとチキンを使用して、まろやかな香りだちに仕上げました。 |
具材 |
チャーシュー、メンマ、なると、ねぎ |
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■ニュータッチ 博多豚骨ラーメン １２個 |
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めん |
つるつると滑らかでしっかりとしたコシがあるフライ麺 |
スープ |
豚骨、豚皮を炊き出して白濁するまで煮込んだガラダシスープです。香味野菜としいたけの甘さを加えて、醤油と肉で味を調え濃厚感を高めました。豚脂を精製した別添のオイルをプラスすることでさらに濃厚感を引き立たせ、食欲をそそる風味を演出します。 |
具材 |
ボリュームたっぷりのワケギ、いりごま、辛子高菜 |
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